Omelete de legumes a melhor receita que já fiz

Aprenda a preparar Omelete de forno de legumes com esta excelente e fácil receita, e na sequencia ainda mostramos um outro método de fazer, ambos deliciosos e super nutritivos.

INGREDIENTES
1/2 lata de ervilha escorrida
1/2 lata de milho verde escorrido
1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
Sal a gosto

Manteiga para untar
5 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
1/2 pimentão verde picado
1 cenoura cozida em cubos
1 tomate sem sementes picado

MODO DE PREPARO
Em uma tigela, bata os ovos, a farinha e o fermento até ficar aerado.
Junte o pimentão, a cenoura, o tomate, a ervilha, o milho e a mussarela e misture.
Tempere com sal e despeje em uma travessa. Leve em fogo baixo, por aproximadamente 25 minutos Sirva.

Via: culinariapravaler.com