Deliciosa Galinhada

INGREDIENTES

1kg de frango picado
3 xícaras de arroz
2 tomates picados
1 lata de ervilha
1 colher (sobremesa) de sal
1 pimentão verde  picado
Salsa e cebolinha verde a gosto
Alho a vontade
Cebola a gosto

MODO DE PREPARO

Tempere o frango  com alho e sal, coloque a cebola picada, o pimentão , os tomates e a ervilha numa panela
grande com um pouco de óleo, por cima, coloque o frango, tampe e deixe cozinhar em fogo brando, coloque um
pouco de água de vez em quando, quando o frango estiver quase mole, acrescente o arroz, sal, se precisar,
quando o arroz estiver quase cozido, coloque a salsa e a cebolinha picadas.
Mexa apenas antes do arroz ficar mole.
Depois deixe – o secar.
Fica uma delícia!