Receita de sobremesa gelada fácil e deliciosa que é feita em menos de 10 minutos.

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite em pó
6 gramas de gelatina incolor hidratada conforme instruções do fabricante
100 ml de chantilly batido
1 caixa de leite condensado
2 caixas de creme de leite

Modo de preparar :

Coloque todos os ingredientes, exceto a gelatina e o chantilly em um bowl (tigela) e misture bem até ficar homogêneo.
Acrescente a gelatina e o chantilly incorporando aos poucos e levemente para não perder essa propriedade aerada.
Reserve em temperatura ambiente enquanto fazemos o próximo passo da receita.

Dica: Para misturar o ninho com mais facilidade e sem deixar gruminhos é só dissolver ele antes com um pouco do creme de leite.

Mousse de Chocolate – Ingredientes:

200 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido,
1/4 xícara de chá de leite condensado,
4 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau,
2 caixas de creme de leite,
6 gramas de gelatina incolor hidratada conforme instruções do fabricante,
100 ml de chantilly batido.

Modo de Preparar:

Coloque todos os ingredientes, exceto a gelatina e o chantilly em um bowl (tigela) e misture bem até ficar homogêneo. Acrescente a gelatina e o chantilly incorporando aos poucos e levemente para não perder essa propriedade aerada. Reserve em temperatura ambiente enquanto montamos.

Dica: O chocolate você pode derreter no banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos em potência alta.

Montagem:

Faça uma camada com o mousse de ninho no fundo de uma travessa, em seguida faça uma camada com bolacha maisena. O processo é basicamente o mesmo! Iremos sempre fazendo uma camada de mousse seguida por uma de biscoito, exceto na ultima camada, pois paramos da camada de mousse. Eu optei por fazer até a metade com mousse de ninho, e da metade ao topo de chocolate. Para decorar polvilhei chocolate em pó por cima. Leve para geladeira por 2 horas.

Dica: Se você não quiser que as camadas se misturem tanto, basta após finalizar as camadas de ninho levar pra geladeira por 30 minutos, e em seguida fazer as camadas de chocolate!