Bolo de banana, com maçã e nozes

O Bolo de Banana, Maçã e Nozes é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, perfeito para acompanhar um café da tarde ou um lanche especial.. A combinação da doçura das frutas com o crocante das nozes faz desse bolo uma opção irresistível..

Além de ser muito saboroso, esse bolo também é uma maneira prática de aproveitar aquelas bananas bem maduras e aquela maçã esquecida na fruteira.. O resultado é um bolo úmido, macio e com um aroma maravilhoso que invade toda a casa enquanto assa..

Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
. 3 bananas maduras amassadas
. 1 maçã picada em cubos
. 1 xícara de nozes picadas
. 3 ovos
. 1 xícara de açúcar (pode ser mascavo ou demerara para uma versão mais saudável)
. 1/2 xícara de óleo
. 2 xícaras de farinha de trigo
. 1 colher de sopa de fermento em pó
. 1 colher de chá de canela em pó (opcional)

Modo de preparar:
Comece batendo os ovos, o açúcar e o óleo até obter uma mistura cremosa.. Acrescente as bananas amassadas e misture bem..

Em seguida, adicione a farinha de trigo e a canela, mexendo até incorporar tudo.. Coloque a maçã e as nozes picadas, misturando delicadamente para distribuir bem na massa..

Por último, adicione o fermento e mexa suavemente.. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito..

Depois de pronto, espere esfriar um pouco antes de desenformar.. Sirva esse bolo incrível acompanhado de um café fresquinho ou chá e surpreenda a todos com essa combinação perfeita de sabores e texturas..