Coxas e Sobrecoxas Maravilhosa

Coxas e sobrecoxas são partes deliciosas do frango e podem ser preparadas de diversas maneiras para criar uma refeição maravilhosa. Aqui está uma receita simples para coxas e sobrecoxas assadas que você pode experimentar:

Ingredientes: 
Coxas e sobrecoxas de frango (quantidade conforme necessário)
Sal e pimenta a gosto
Alho em pó
Páprica
Alecrim ou tomilho fresco (opcional)
Azeite de oliva

Modo de preparar:
1- Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 200°C.
2- Prepare o frango: Lave e seque bem as coxas e sobrecoxas de frango. Tempere-as com sal, pimenta, alho em pó e páprica. Certifique-se de cobrir todas as partes uniformemente.
3- Adicione o azeite: Coloque as coxas e sobrecoxas em uma assadeira. Regue-as com um pouco de azeite de oliva para dar um toque extra de sabor e ajudar a dourar a pele.
4- Adicione ervas (opcional): Se tiver alecrim ou tomilho fresco, você pode adicionar algumas folhas ou galhos sobre o frango. Isso acrescentará aromas deliciosos.
5- Asse no forno: Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que o frango esteja completamente cozido e a pele esteja dourada e crocante.
6- Verifique a temperatura interna: Certifique-se de que a temperatura interna das coxas e sobrecoxas atingiu pelo menos 75°C para garantir que estejam completamente cozidas.
7- Sirva: Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir. Isso permite que os sucos se redistribuam, mantendo a carne suculenta.

Você pode acompanhar as coxas e sobrecoxas assadas com legumes grelhados, purê de batatas ou uma salada fresca. Essa receita é versátil, e você pode ajustar os temperos de acordo com suas preferências pessoais. Bom apetite!