Pudim de Laranja Fácil

Ingredientes:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de leite
Use a lata de leite condensado vazia para medir
– 1 lata de suco de laranja
– 2 colheres de farinha de trigo
– 3 ovos
– 1 xícara de chá de açúcar
– 4 colheres de água
– Raspas de casca de duas laranjas.

Modo de preparar:
1- Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo por 12 minutos, até formar um caramelo.
2- Espalhe nas laterais e no fundo de uma forma com buraco no meio de 22cm de diâmetro.
3- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o suco de laranja, os ovos e a farinha, junte as raspas e misture com uma colher.
4- Despeje na forma e leve ao forno médio preaquecido em banho-maria, por 50 minutos ou até ficar firme.
5- Retire do fogo e deixe esfriar, depois leve a geladeira por umas duas horas, desenforme e se quiser decore com as raspas de laranja.