Pudim cremoso 2 sabores sem leite condensado

O pudim cremoso de dois sabores sem leite condensado é uma sobremesa deliciosa, prática e econômica. Ideal para quem busca uma opção diferente, sem abrir mão da cremosidade e do sabor.

Essa receita conquista pela combinação perfeita de morango e baunilha, trazendo uma textura macia e um sabor irresistível. Além disso, não leva leite condensado, o que a torna mais leve e acessível.

Perfeita para servir em ocasiões especiais ou até mesmo no dia a dia. A preparação é bem simples e não exige muitos ingredientes.

Anote os ingredientes para o pudim de baunilha:
. 2 xícaras de leite.
. 3 colheres de sopa de açúcar.
. 2 colheres de sopa de amido de milho.
. 1 colher de chá de essência de baunilha.

Para o Pudim de morango:
. 1 caixa de morangos (cerca de 300g) lavados e picados
. 500 ml de leite (pode ser integral, vegetal ou sem lactose)
. 1/2 xícara de açúcar (ou adoçante culinário, se preferir)
. 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
. 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Modo de preparar:
Comece preparando o pudim de baunilha. Em uma panela, misture o leite, o açúcar, o amido e a essência.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e ficar bem cremoso. Despeje em uma forma levemente untada.

Em seguida, prepare o pudim de morango da mesma maneira. No liquidificador, bata os morangos com o leite até obter um líquido bem homogêneo.

Coe essa mistura se quiser um pudim mais lisinho, sem sementes.

Em uma panela, adicione o líquido coado, o açúcar, o amido de milho e a baunilha.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme consistente.

Assim que começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo.

Despeje cuidadosamente sobre o pudim de baunilha já na forma. Alise bem a superfície.

Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar bem. Depois, desenforme com cuidado.

Sirva bem gelado e surpreenda a todos com essa delícia de dois sabores. Uma receita fácil, econômica e cheia de sabor.