Receita: Bolo de chocolate simples

Quem não gosta de um bom bolo de chocolate, não é mesmo? Ele pode ser servido em ocasiões diversificadas, desde o café da manhã até mesmo na lancheira de crianças em idade escolar. Porém, como receitas de bolo demandam tempo e costumam ser complexas, muitas pessoas costumam evita-los.

Entretanto, a receita abaixo é tudo, menos complicada. Prática, rápida e do tipo que deixa pouca sujeira na cozinha, ela é ideal para quem não tem muito tempo. Além disso, conta com uma cobertura deliciosa que vai deixar tudo muito mais especial. Confira abaixo!

Bolo de chocolate simples

Tempo de preparo: 160 minutos

Rendimento: 5 porções

Ingredientes:

1 xícara de chá de leite.

1 xícara de chá de óleo vegetal (soja ou qualquer outro da sua preferência)

2 ovos

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de achocolatado em pó

1 xícara de chá de açúcar cristal

1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de fazer: No liquidificador, acrescente todos os ingredientes líquidos e o açúcar. Bata-os até que se misturem por completo. Acrescente os demais ingredientes (o fermento deverá ser colocado por último). Bata novamente até que se torne homogêneo.

Leve para assar em formo médio. Unte e enfarinhe a forma antes de colocar a massa do bolo.

Ingredientes da cobertura

2 colheres de sopa de manteiga sem sal

3 colheres de sopa de achocolatado em pó

3 colheres de sopa de açúcar cristal

5 colheres de sopa de leite integral

Modo de fazer:

Em uma panela, coloque a manteiga, o açúcar, o leite e o achocolatado. Leve ao fogo até que tudo se derreta e a textura fique similar a de uma calda.

Faça furos no bolo inteiro e jogue a calda ainda quente para que penetre na massa.

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Via: gshow.globo.com